Municipio, a través de su Dirección de Salud, entrega recomendaciones Los panoramas dieciocheros abundan en Fiestas Patrias y resulta difícil negarse a disfrutar de los asados, el pan amasado, las empanadas, el choripan y todo tipo de brebajes. Pero tenga cuidado. Expertos concuerdan que puede comer de todo pero en su justa porción y así evitar problemas digestivos y subir de peso. Lorena Abarzua, nutricionista de la Dirección de Salud de la Municipalidad de San Antonio, señaló que realizar actividades físicas es muy importante al igual que los alimentos desintoxicantes post Fiestas Patrias. La profesional entregó algunas recomendaciones para tener en cuenta en estos largos días de celebración. “No debemos olvidar que todas las calorías extras que se ingieran durante estas fiestas deberían ser gastadas a través de movimiento físico, o sea equilibrar con el baile realizado, también es preciso tener en cuenta que una empanada equivale aproximadamente a un plato de fondo o más”, dijo. Agregó que “hay que evitar exceso de lípidos o grasas, restringiendo especialmente el uso de aceite, mayonesa y aderezos ya que son los responsables del mayor aporte calórico”. Añadió que “hay que considerar también las bebidas, sobre todo las alcohólicas ya que su aporte es superior a las azucaradas, y es proporcional a su grado alcohólico, al momento de elegir una es preferible la cerveza o el vino en lugar de los destilados”. Finalmente, se recomienda desintoxicar el cuerpo eliminando de la dieta las bebidas gaseosas, azúcar, quesos maduros, mantequilla, crema, tocino, paté, embutidos, condimentos artificiales, helados, pastelería, alcohol y cafeína privilegiando el consumo de agua, frutas cítricas y moderando el consumo de sal. Más información en www.sanantonio.cl